Die Qualität eines Öls, insbesondere eines Olivenöls, hängt von vielen Faktoren ab, ausgehend von den Merkmalen des Olivenhains und der Qualität des Bodens, Durch die Sorgfalt, mit der die Rohstoffe bis zum Olivenbrecher und den anderen Technologien zur Gewinnung und Filterung von Öl behandelt werden.
Nach dem Zerkleinern von Oliven ist die Filtration ein Prozess, der die Qualität des Öls verbessert, es während der Zeit stabiler macht und weniger der Alterung unterliegt.
Entwurf und Lieferung von Prozesssystemen für Speiseöle und viskose Flüssigkeiten
VLS Technologies hat spezielle Technologien für die Ölfiltration entwickelt, die in drei Gruppen unterteilt werden können: Vertikalfilter, Papierfilter und Pressfilter.
Insbesondere die für Öl bestimmten vertikalen Filter stellen das Aushängeschild unseres Unternehmens dar, da sie im Vergleich zu den allgemein verwendeten horizontalen Filtern eine bessere Benutzerfreundlichkeit während der Reinigungs- und Entleerungsphase des Filterkuchens gewährleisten.
Für die Filtration von Sirupen und Zuckerlösungen hingegen sind die Haupttechnologien Vertikalfilter, Horizontalfilter und Rotationsfilter geeignet.
Da diese Technologien normalerweise in einem bereits vorhandenen industriellen Vorgang eingeführt werden und in einem kontinuierlichen Zyklus arbeiten müssen, wird der Entwurf jeder Technologie auf der Grundlage der spezifischen Bedürfnisse des Kunden entwickelt.
VLS Technologies hat für Olearia Desantis, eines der wichtigsten italienischen Olivenöl-Unternehmen, das für die Produktion von EVO-Öl “Terra di Bari” bekannt ist, einen vertikalen Kieselgur-Filter für Öl mit einer Filterfläche von 50 qm realisiert. Dieser Kieselgurfilter aus rostfreiem Stahl stellt eine maßgeschneiderte Lösung dar, die nach einer detaillierten Analyse und Konstruktionsphase, die von unserem technischen Personal entwickelt wurde, für die Filtration großer Ölmengen geeignet ist.
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