Prodotti
Settori

Shoreline Fruit, solo il meglio per le migliori amarene dei Grandi Laghi

Case studies / Novembre 2022

Succhi e concentrati di amarena perfetti grazie al nostro filtro rotativo sottovuoto.
Tra le verdi colline del Michigan settentrionale, nella regione dei Grandi Laghi, i frutteti di Shoreline Fruit si estendono a perdita d’occhio. È il luogo con il clima e il terreno ideale per coltivare una specialità della zona: le amarene di Montmorency.

Shoreline Fruit nasce negli Anni Sessanta come cooperativa di coltivatori, fondata da due coppie di fratelli, i Gregory e i Veliquette, che all’inizio avevano affittato pochi ettari di terreno per un piccolo frutteto, e oggi sono la più grande azienda produttrice di amarene nel Nordamerica, con oltre duemila ettari di terreno e quasi undici milioni di chili di amarene raccolti ogni anno.

Da questi frutti color rubino l’azienda ricava anche un delizioso concentrato di amarene e un succo, e si è rivolta a noi per migliorarne la produzione grazie a un filtro rotativo sottovuoto da 15 mq.

Gli ultimi articoli

Filtri ATEX, certificazione di una sicurezza garantita

VLS si distingue per la sua gamma di filtri ATEX, tra cui primeggiano il filtro pressa LFA, il filtro a farina verticale FVV e il filtro tangenziale TLS.

Filtro a farina FVO50 per Acesur

Ad Acesur, uno dei cinque più grandi oleifici al mondo, VLS Technologies ha recentemente fornito un filtro a farina verticale FVO50.

Filtro a farina FVV15 per Valle de San Juan

VLS Technologies ha fornito a Valle de San Juan un filtro a farina verticale FVV15 per la filtrazione delle salamoie.