Vinicola Vedovato et Cantine Turrini: une cave vénitienne et émilienne, des entreprises avec des histoires différentes et des spécialisations de produits différentes, mais unies par la même passion pour la qualité et l’innovation continue. Des marques caractérisées par l’approche dynamique de ceux qui regardent vers l’avenir. Depuis des années, VLS Technologies accompagne ces entreprises avec des solutions technologiques garantissant l’optimisation des processus et l’amélioration des produits.
Les dernières technologies fournies sont les filtres tangentiels pour le vin et les moûts. Vedovato a été fourni avec un filtre tangentiel TMF-36-I. Turrini, d’autre part, a mis en œuvre son système avec un filtre TMF-60-I, équipé d’une surface filtrante de 600 m2, qui rejoint un précédent filtre tangentiel du même type pour une surface totale de 1 200 m2.
Par rapport à la filtration traditionnelle, ces solutions ne nécessitent pas d’auxiliaires de filtration, ce qui se traduit par des économies importantes d’un point de vue économique. De plus, ce sont des machines de dernière génération avec une consommation d’énergie réduite par rapport au passé. Ils expriment la tendance à “regarder vers l’avenir” aussi parce qu’il s’agit de machines modulaires, extensibles à l’avenir, et de plus complètement automatiques.
Des solutions complémentaires à celles déjà fournies par VLS Technologies aux deux sociétés, dans l’optique d’être un “partenaire et interlocuteur unique” pour les besoins de filtration des liquides, etc.
