Serra das Galés est une cave brésilienne fondée en 2007 dans l’État de Goías, au cœur du pays. Les raisins de très haute qualité cultivés par la cave poussent dans le sol fertile du Cerrado brésilien et permettent la production de jus et de vins fins.
Grâce au partenariat avec le distributeur local Amazon, VLS construit une nouvelle cave complète pour la Serra das Galés.
Seront notamment installés la ligne de réception des raisins, les pressoirs pneumatiques, les pompes péristaltiques et les stations de filtration du vin et des lies, pour garantir à la cave les technologies les plus innovantes dédiées au processus de production.
