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Lees stop

Soluciones
Lees Stop
para la filtración
tangencial
de lías

¡La filtración tangencial triunfa sobre la tradicional!

Filtración tradicional

  • El producto a filtrar se mueve perpendicular al sector poroso: los sólidos se bloquean y el filtrado pasa
  • El ciclo de filtración depende de la capacidad de acumular sólidos y adyuvantes (filtro de harina, filtro de prensa) o de mantener el panel de filtración (filtro de vacío rotativo)
  • Se necesitan ayudas de filtración (tierra de diatomeas, perlita …)

Filtración tangencial

  • El producto a filtrar circula en paralelo a la membrana a una velocidad que detiene los sólidos en suspensión.
  • El filtrado penetra a través de la membrana gracias a la diferencia de presión entre los lados de la membrana.
  • No se necesitan ayudas de filtro
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Las características de Lees Stop

Los filtros VLS Lees Stop eliminan la necesidad de filtros rotativos al vacío, con filtración automática de lías / mostos sin harinas fósiles

  • Filtro limpio y brillante (<1 NTU): se puede agregar al filtrado previamente, sin otros tratamientos
  • Mayor rendimiento en comparación con los filtros de vacío rotativos
  • Mejor filtrado: después de mantener los parámetros analíticos, la calidad del vino es la de un preenvasado
  • Mínima presencia del operador gracias al control remoto de la maquinaria

Las membranas VLS Lees Stop son específicas para las lías y deben tratarse

  • Sistema modular de 2 a 12 membranas (superficie filtrante de 16 m2 cada una)
  • Membranas de acero inoxidable para filtrar incluso productos muy «sucios»
  • Larga vida, presión / temperatura / resistencia química, confiabilidad, capacidad de regeneración de membrana
  • Planta esterilizable a vapor
  • Proceso operativo realmente simple: filtro automático, menos control

Filtración eficiente

  • Gestión constante de la recirculación de sólidos y concentración incluso para ciclos de trabajo de decenas de horas
  • Calidad / cantidad de vino superior a la filtración tradicional
  • Los residuos que aún contienen alcohol se pueden usar en la destilería

Áreas de aplicación

Lías dulces por flotación continua o discontinua, sedimentación estática

Vino y mosto crudo con alta concentración de sólidos en suspensión, vino en general

Concentrados de jugo de frutas y soluciones azucaradas (jarabes de azúcar, glucosa, etc.)

Lías de fermentación y lías fermentadas para aclaración

Espíritus y espíritus (ejecución Atex)

Productos difíciles con alta concentración de aditivos (bentonita, gelatina, carbón)

El resultado garantizado por Lees-Stop

Producto concentrado hasta el 85%
De salida del producto a 1 NTU
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Industria 4.0

Máquina totalmente automática en todas las fases de trabajo (tecnología 4.0), adecuada para superdepreciación

Retorno de la inversión de menos de 3 años, considerando los ahorros (ayudas de filtración, mano de obra) y la calidad del producto

Nuestros clientes

Los filtros VLS Lees Stop han sido utilizados por bodegas (y fabricantes de bebidas) en varios países del mundo. ¡Descubra los proyectos de estos y otros clientes solicitando el paquete de información completo!

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