Die Filtrationssysteme “PLUMA FILTER” von VLS Technologies wurden für die Filtration von Weinen entwickelt und konstruiert.
Die Anlagen haben folgende Besonderheiten:
Standardausführung
Alle Anlagen bestehen aus rostfreiem Edelstahl mit polierten Lebensmitteloberflächen und sind auf einem Edelstahlrahmen positioniert, der mit verstellbaren Füßen oder Rädern ausgestattet ist. Die Anlagen sind mit Pumpen, Gehäuse und Instrumenten ausgestattet, die für den korrekten Betrieb und die Steuerung aller Sicherheitsparameter geeignet sind. Jede Anlage umfasst Druckmessumformer, einen elektronischen Durchflussmesser, einen Temperaturfühler, eine Durchflussregelung der Förderpumpe, einen Wassertank und eine Waschpumpe.
Kellerei Montelliana ist der wichtigste Weinbaugenossenschaft im Bereich von Montello und von Asolos Bergen. Heute benutzt Kellerei Montelliana verschiedene Produkte von VLS Technologies, unter anderen eine kontinuierlichen Flotationseinheit und einen isobaren Crossflow Filter mit 24 Membranen zur Filtration von Spumante.
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