Nuova pressa enologica consegnata in Corsica a una cooperativa vinicola dell’area AOC

Pressa enologica VLS consegnata in Corsica

Grazie alla partnership con Montier Technologies le soluzioni VLS sbarcano ancora una volta in Corsica

Attraverso la partnership con Montier Technologies, un distributore esperto specializzato nella fornitura di soluzioni tecnologiche chiavi-in-mano alle cantine, una nuova pressa enologica di VLS Technologies è stata consegnata in Corsica, all’interno dell’area AOC (Appellation Corse contrôlée), alla cantina “Le Cave Saint Antoine”.

Una moderna cantina della Corsica

La cantina vanta più di 400 ettari di vitigni posizionati nelle pianure orientali, vicino a Ghisonaccia. Fu creata nel 1975 dai vignaioli delle colline di Saint Antoine per preservare le riserve vinicole dell’isola e le tradizionali tipologie di vitigno: questi vitigni danno al vino il suo caratteristico aroma e sono assolutamente adatti al terreno della Corsica. Negli ultimi anni la cantina ha ammodernato le infrastrutture costruendo un nuovo capannone dedicato alla linea di imbottigliamento e ampliando la capacità di stoccaggio con nuovi serbatoi.

Le tecnologie di VLS Technologies

VLS ha fornito insieme alla pressa enologica chiusa da 250 hl (PSC-250) completa di PLC per il controllo e la gestione automatica delle fasi di pressatura e di lavaggio, una serie di vasconi di evacuazione e nastri di trasporto.

La nostra partnership con Montier

VLS Technologies è presente e distribuisce i suoi prodotti nel territorio della Corsica attraverso la partnership con Montier Technologies, un brand storico nella fornitura di tecnologie e soluzioni complete per il mercato vitivinicolo. Ad oggi VLS, oltre alla pressa da 250 hl, ha consegnato anche varie presse di taglia media (PSA-30, PSC-50 e PSC-80), un filtro verticale a farina per la filtrazione di vino spumante (FVV-5 collaudato PED, novità per la Corsica, che sta iniziando ora a produrre alcuni spumanti), e per la vendemmia del prossimo autunno, verrà consegnato nell’isola anche il primo Lees-Stop.

www.montiertech.fr

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